Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg liszt, 8 dkg zsír, 2 dl tejföl, só.
A meghámozott burgonyát nyersen lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, a tejföl felét, 5 dkg zsírt, és megsózzuk.
Jól összekeverjük, 2 dkg zsírral kikent tepsibe simítjuk, hogy kb. egy centi vastag legyen. Tetejére öntjük a megmaradt, olvasztott zsír meg a maradék tejföl keverékét, és forró sütőben szép pirosra sütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
