A süti ami nálunk családi kedvenc lett, nagyon hamar elkészíthető és
valami elképesztően finom!
Hozzávalók:
- Tészta
- 7 db tojás
- csipet só
- 10ek cukor
- 7ek liszt
- 1cs sütőpor
- 1üveg meggybefött
- csokipasztilla
- Máz:
- eredeti Holland kakaópor
- cukor
- tej
Elkészítés
A piskotához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verünk. A sárgáját a cukorral krémesre felverjük, hozzáadjuk a habhoz és óvatosan összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport és csomómentesre kavarjuk. A tepsit kibèleljük szilikonlappal én kis olajjal meg szoktam kenni és így ráönteni a masszát. A meggyet leszűrjük, megcukrozzuk közben kinyokodjuk a levét és így megrakjuk vele a piskóta tetejét, illetve megszorjuk még csokipasztillával.
Előmelegített sütőbe közepes hőfokon kb 30 perc alatt készre sütjük, ha még úgy érezzük kissé nyers a közepe, alacsony hőfokon még 5-10 percig süthetjük. Magasfalú tepsibe. Ki lehet rá nyitni a sütőt nem fog összemenni😉😊
A mázhoz egy kevés tejet felmelegítünk, a kakaóport cukorral elkeverjük és adagolunk annyi tejet hogy sűrű krémes mázt kapjunk. Egy percig még gőz felett melegítjük. Pár percre hűtőbe tesszük és használat előtt újra elkeverjük. Meglocsoljuk a piskóta tetejét.☺️Ma anyukám kedvencét sütöttem meg😊ma van a szülinapja🥰 csokis-meggyes piskóta szép magas, így szereti🥰
Mónika finomságai receptje
—Nagyon guszta, ki fogom próbálni!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
