Hozzávalók:
- A kakaós piskótához:
- 6 db tojás,
- 6 evőkanál cukor,
- 4 evőkanál liszt,
- fél csomag sütőpor,
- 2 evőkanál kakaópor.
- A sárga piskótához:
- 3 db tojás,
- 3 evőkanál cukor,
- 3 evőkanál liszt,
- 1 mokkás kanál sütőpor
- A csoki krémhez:
- 2 csomag csoki pudingpor,
- 6 dl tej,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor
- A kávés krémhez:
- 1 csomag tejszínes pudingpor,
- 2 dl tej,
- 1 dl kávé,
- 10 dkg porcukor,
- 10 dkg margarin
Elkészítés:
A csokis piskótához a tojásokat szétválasztunk, a fehérjét cukorral habbá verjük belekeverünk a tojások sárgáját majd a sütőport, kakaót és lisztet. 30x40cm-es papírozott tepsiben 200 fokon megsütjük. Ha egybe sütjük a négy tojásból, akkor mikor kihűl, kettévágjuk, én két részletben sütöttem.
A sárga piskótát ugyanígy elkészítjük 2 tojásból. Amíg a piskóta kihűl, elkészítjük a krémet. A csoki pudingporokat a tejjel csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot. Ugyanígy elkészítjük a kávékrémet is.
Összerakás: Alulra kerül egy kakaós piskótalap, erre a fele csoki krém, majd a sárga piskóta, erre a kávékrém, végül a másik kakaós piskótalap aminek tetejét bevonjuk a csoki krémmel. Én egy keveset hagytam díszíteni, bejelöltem a szeleteket és minden szelet közepére nyomózsákkal kis krémrózsákat nyomtam és raktam rá egy szem magozott meggyet.
Csokis kávés szelet készült ma a konyhámban. Három piskótalap közt egy kávés és egy csokis krém van tetején csoki krém meggy szemekkel.
Ágnes Krokta receptje
—Gyönyörű, guszta…Mentettem
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
