A kókuszos finomságok kedvelői biztosan örömmel megkóstolják majd ezt a csodás édességet!
hozzávalók
- A Piskótához:
- 6 tojás,
- 18 dkg eritrit,
- kis sütőpor,
- 15 dkg kukoricaliszt,
- mézeskalács fűszerkeverék.
- A Krém:
- kókusztej
- egy nagy bögre kuszkusz
- édesítő,
- egy citrom reszelt héja és leve kusz
- egy adag pudingpor
elkészítés
A tojásokat nem választottam szét, úgy kevertem ki. Megsütöttem 2 adagban, mindkettőt 2 részre vágtam, így 4 lap lett.
A Krém: Főztem kókusztejben egy nagy bögre kuszkuszt, édesítettem, egy citrom reszelt héja és leve ment bele. Egy adag pudingot is főztem, még melegen összekevertem a kuszkusszal. Az alsó, felső lapok közé ezt kentem, a középső lapok közé cukkinis répalekvár került.
Tetejét karobból készült „csokimázzal” le lehet önteni.
Ibolya Oravecz receptje