Már régóta így készítem, ez a recept nagyon jó, érdemes elkészíteni!
Hozzávalók
- Ribizli
- Minden kg masszához fél kg cukrot
Elkészítés
Nekem van egy nagyon régi darálóm, ami segítségével sűrű masszát nyerek, a mag, szár, héj különválik. Minden kg masszához fél kg cukrot adok és apránként főzöm 5 percig.
Ha kihűl, meg is zselésedik. Ilyen: Semmi tartósító, a cukor tartósítja. Apránként kell főzni, 2-3 evőkanál, nagy lángon, hogy elvonjunk minél több vizet. Itt sok a pektin a ribizliben, zselésít. Ilyen lett 🙂 Csak akkor zárom le, ha kihűlt. Minden évben így készítem, a siker garantált
Katalin Kristofori receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
