Hozzávalók:

• Tészta
• 500 g finomliszt,
• 3 tojás,
• 1 élesztő/42g/,
• 100 g g kr.cukor,
• 100 ml tej,
• 100 g vaj,
• 1 citrom héja,
• csipet só
• Töltelék:
• 200 g marcipán,
• 200 g mandula,
• 1ek méz,
• 3 ek fahéj,
• tej tetszés szerint
• 1 tojássárgája a kenéshez,
• vaj,
• vastag cukor,
• pisztácia a szóráshoz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedagasztjuk és hagyjuk megkelni. A töltelékhez a marcipánt lereszeljük, hozzáadjuk az őrölt mandulát, mézet, fahéjat és tetszés szerint annyi tejet hogy a krém kenhető legyen. Használhatunk mogyorós csokikrémet is

A megkelt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, megcsepegtetjük olv.vajjal és feltekerjük. A felétől mindkét végét félbevágjuk és befonjuk.

Sütőpapírra helyezzük egy tepsibe és még 20 percig hagyjuk kelni. Megkenjük tojássárgájával, megszórjuk a vastag cukorral és pisztáciával. 190 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Jó étvágyat! 😋

Helena Vaclavik receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás