Túrógolyós csokis torta, bámulatos és mégis egyszerű!

Egyszerű a recept, mégis csodás ez a süti, érdemes kipróbálni, biztosan mindenkinek tetszik majd ez a finomság!

Hozzávalók

a túrógolyókhoz:
50 dkg tehéntúró
4 db tojássárgája
10 dkg cukor
8 dkg kókuszreszelék
5 evőkanál étkezési keményítő
A tésztához:
4 tojás
5 dkg cukor
5 dkg csokoládé
2 evőkanál liszt
2 evőkanál étkezési keményítő
3 evőkanál kakaópor
csipet só
2 csomag vaníliás cukor
késhegynyi sütőpor

Elkészítés:

Először a túrógolyókat készítjük el. A hozzávalókat keverjük össze és formáljunk belőlük közepes méretű golyókat, nekem 16 db golyó lett.

A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük a megolvasztott, de langyosra hűtött csokoládét. Egy tálba tesszük a lisztet, a sütőport, a keményítőt, a kakaót és a sót, összekeverjük. A száraz hozzávalókat a tojássárgájás keverékhez adjuk és összedolgozzuk.

A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a tésztához adjuk. A megformált túrógolyókat sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük. A tésztát ráöntjük.180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Csokis habbal és sima tejszínhabbal díszítettem.: Rafinált, de egyszerű.

Ágnes Krokta receptje