Szomszédasszonyomtól kaptam a következő finomságot. Én kipróbáltam, nagyon finom.
Hozzávalók
- 8 darab csirkeszárny
- a mustáros mázhoz
- 5 deka olvasztott vaj, vagy margarin
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál mustár, (lehet csípős is)
- 1 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál frissen csavart citromlé
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1-2 aprított zöldpaprika (elhagyható)
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítése
A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, picit sózzuk és egy kiolajozott tepsibe rakosgatjuk. A mustáros máz hozzávalóit összekeverjük, és kanál segítségével bekenjük a szárnyak belső felét. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd a csirkeszárnyakat megfordítjuk, a maradék mázzal bekenjük a szárnyak másik felét és további 20 percig sütjük. (Ha a máz kezdene égni a tepsiben, tegyünk hozzá 1-2 evőkanál vizet) A porosra sült szárnyakat darálatlan mákkal díszíthetjük.
Tésztával és friss salátával kínáljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
