Sok édes finomságot készítünk, de ez az egyik kedvencünk, megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 45 dkg finomliszt
- 15 dkg darált dió
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 200 g vaj
- 100 g zsír
- 150 g porcukor
- 1 csipet só
- 1 tk fahéj
- fél fiola rumaroma
- A töltéshez, mázhoz:
- valamilyen savanykásabb lekvár (málna, ribizli előnyben, sárgabarack, meggy, bármi)
- kb. 300 g olvasztott étcsokoládé
- 3 ek étolaj
Elkészítés:
A lisztet a fűszerekkel, szódabikarbónával és a hideg zsiradékokkal gyors mozdulatokkal összemorzsolom. Hozzáadom a porcukrot, rumaromát és összegyúrom. Lefóliázva egy órát pihentetem.
Lisztezett felületen óvatosan fél 3 mm-re vastagra nyújtom, kiszurkálom, papírral bélelt tepsire teszem a korongokat. 180-ra melegített sütőben 8-9 perc alatt megsütöm.
A tészta korongokat házi baracklekvárral összeragasztottam.
A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztottam, simára kevertem. 1 órát hagytam pihenni, majd olvasztott csokoládéba mártottam. Ünnephez illően díszítettem. Elkészültek Karácsonyra, nagyon finom omlós. Készítsétek el Ti is!
Vass Lászlóné Edit receptje
—Wow Gyönyörűek
—Szép, még megsütöm én is
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
