Több fajta krémmel készítettem már, de nekem ezzel az egyszerű pudingos krémmel ízlik a legjobban.
Hozzávalók
- tészta
- 350 g liszt
- 250 g vaj/margarin
- 150 g darált dió
- 150 g porcukor
- 2 ek. kakaópor
- krém
- 300 ml tej
- 1 cs. vanília ízű pudingpor
- 150 g vaj/margarin
- 150 g porcukor
- 50 g darált mandula /elhagyható
- zöld mandula aroma ízlés szerint
Elkészítés
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. A mandula formába belenyomkodjuk a tésztát a közepén mélyedést hagyva, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 15-17 perc alatt megsütjük. Sütőfüggő! A formákból kiütögetjük a megsült tésztát és hagyjuk kihűlni.
A tejjel a vanília ízű pudingport sűrűre főzzük, folpackkal letakarva kihűtjük. A vajat/margarint a porcukorral kikavarjuk, és krémesre keverjük a már kihűlt pudinggal.
Most mehet bele az ízlés szerinti mandula aroma /és a darált mandula, ha azt is szeretnénk /, jól összekavarjuk.
Megtöltjük a tésztákat a krémmel és kettőt összeragasztunk. Dobozban, tálcán sorakoztatva hagyjuk másnapig puhulni, majd porcukorral megszórva kínáljuk.
Na igen…ez az a sütemény, aminek az elkészítése előtt egy hónappal már fogyóznom kell…😉😃 Én úgy vagyok a mandulával, mint Gombóc Artúr a csokoládéval… Kevés sütemény van, amit ennyire szeretnék, mint a mandulát
Gál Hedvig receptje
—Én is ilyen krémmel szeretem.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
