Nagyon egyszerűen elkészíthető és nem lehet megunni, megéri kipróbálni, biztosan mindenkinek kedvence lesz!
hozzávalók
- Tészta az aljához.
- 20 dkg finomliszt
- 1 tojás
- 2 evőkanál porcukor
- 10 dkg vaj
- 1 csipet só
- 1 vaníliás cukor
- 6 gr sütőpor
- 1 evőkanál tejföl
- A piskótához:
- 5 tojás
- 5 evőkanál porcukor
- 5 evőkanál liszt
- 2 kanál kakaópor
- 6 gramm sütőpor
- A tészta megkenésére
- 2 evőkanálnyi házi baracklekvár
- Töltelék.
- 700 gramm cukrozott házi meggy
- 3 közepes alma
- tetszés szerint cukor
- 1 kanál zsemlemorzsa
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Félre tesszük pihenni. A meggyet leszűrjük a levétől,lecsepegtetjük. Az almát meghámozzuk,vékony szeletekre vágjuk. Megszórjuk kevés cukorral,morzsával. 23×34 cm-es tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A tepsibe rakjuk a tésztát, megkenjük nagyon vékonyan lekvárral. Csíkokban felváltva meggyet és almát rakunk. Előmelegített sütőbe tesszük,190 fokon 20 percig sütjük
Közben felverjük a piskótát és kettévesszük. Egyik felébe 2 kanál kakaót keverünk.
A félig megsült tésztát kivesszük a sütőből és a meggyes csíkra sárga piskótát rakunk, az almásra kakaósat. Gyorsan visszatesszük, és addig sütjük, amíg szép pirosra sül a piskóta. Amikor kihűlt megszórjuk porcukorral és szeletelhetjük. Jó étvágyat kívánok hozzá! Nagyon finom gyümölcsös sütemény készült a hétvégére. Próbáljátok ki Ti is!
Vass Lászlóné Edit
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
