Mivel a túró egy gyümölcsbarát alapanyag, az éppen aktuális, idény gyümölcsöt használhatjuk fel. Egy gyors, kevert finomság, friss gyümölccsel.
Hozzávalók
- Tészta:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 sütőpor
- Túrókrém :
- 50 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 5 dkg búzadara
- 1 citrom reszelt héja
- Tetejére:
- 50 dkg meghámozott sárgabarack felkockázva
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tejet, olajat. Ezekkel tovább keverem, majd beledolgozom a sütőporos lisztet. Végül beleforgatom a kemény habbá vert tojásfehérjéket. A krémhez valókat jól összekeverem, a barackot felkockázom.
Sütőpapírral bélelt, 38×22 cm-es tepsibe öntöm a tésztát. A krémet kanál segítségével sűrűn a tészta tetejére rakom. (Nem kell elkenni!)
A barackokkal egyenletesen beterítem, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm. Ismét egy gyors, kevert finomság, friss gyümölccsel gazdagítva.
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Megsütöttem nagyon jó lett!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
