Nagyon fincsi, jól sikerült, nem lehet megunni. Ünnepi alkalmakra is jó választás!
Hozzávalók
- Tészta:
- 10 dkg vaj,
- 12,5 dkg cukor,
- 1 tojás,
- 1 teáskanál sütőpor,
- fél mokkáskanál szódabikarbóna,
- 25 dkg liszt,
- csipet só,
- 1 mokkáskanál vanília kivonat,
- 2 evőkanál kakaó,
- 1 dl tej,
- 1 evőkanál tejföl
- Krém:
- 25 dkg mascarpone,
- porcukor ízlés szerint,
- 1 mokkáskanál vanília kivonat
Elkészítés
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Hozzákeverjük a sót, a vaníliakivonatot, a kakaót, a tejet és a tejfölt, majd simára keverjük.
A masszát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire egymástól néhány centire halmokat nyomunk. A halmok tetejét vizezett kiskanál segítségével eligazítjuk (az esetleges csúcsocskákat) Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a mascarponét a porcukorral és a vaníliakivonattal kikeverjük. A kihűlt korongokat kettesével összeragasztjuk, majd 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Porcukorral meghintjük. Hány darab lesz? Hát megmondom őszintén, nem számoltam. 20 db biztos. Függ attól is, hogy mekkora halmocskákat nyomunk a sütőpapírra.
Edvi Kata receptje
—Nagyon fincsi jól sikerült
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
