Minden eseményre jó választás, mert ezt a sütit valahogy nem lehet megunni!
Hozzávalók
- Piskóta
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 ek liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- Krém
- 2 csomag vaníliás v csokis pudingpor
- 6 dl tej
- 8 ek porcukor
- 25 dkg vaj
- Csokimáz
- 15 dkg tortabevonó(fele ét fele tej)
- 7 dkg margarin
- 1 ek étolaj.
Elkészítés
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojássárgájához.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. Végül hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összekeverjük. A masszát kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük. Ez sárga piskóta de ha kakaósat szeretnénk akkor a lisztből elveszünk 2 ek-al és pótoljuk kakaóporral
A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajjal jól kikevert porcukrot. Csokimázzal bevonjuk: 15 dkg tortabevonó(fele ét fele tej) 7 dkg margarin 1 ek étolaj.
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
