Ha valami édeset ennél, de nem tudod, mit készíts, ez a süti biztosan tetszeni fog.
Hozzávalók:
- Alaphoz:
- tetszőleges mennyiségű mandula és napraforgómag keveréke (2:1 arányban)
- kb. 10 g, min. 85%-os csokoládé
- 1-2 teáskanál mogyoróvaj vagy egy kis vaj
- Krémhez:
- 500 g (light) krémsajt
- 3 tojás
- 3 evőkanál tejföl
- stevia
- ízlés szerint:
- vanília aroma vagy
- kakaópor (cukrozatlan)
Elkészítés
Keverjük össze az alaphoz a hozzávalókat turmixgépben, darálóban amíg egy homogén keveréket nem kapunk. Én 3 evőkanál mandulához adtam 2 evőkanál napraforgómagot, de aki vastagabb alapot szeretne az adhat hozzá még mandulát. Esetleg lehet játszani a mogyoróvaj vagy vaj mennyiségével, a lényeg, hogy valamennyire összeálljon a massza.
Ha ez megvan, akkor tegyük bele egy sütőformába, lehetőleg kis átmérőjűbe és nyomkodjuk bele alaposan az aljára. A krém hozzávalóit is keverjük össze egy robotgép vagy kézi habverő segítségével. Steviát vagy Eritritet ízlés szerint adjunk hozzá, illetve ízlés szerint a vaníliát, kakaóport vagy akár kókuszreszeléket is.
Majd öntsük rá az alapunkra és mehet is a sütőbe az egész torta 180 fokra kb. 50 percig.
Ha megsült, hagyjuk kihűlni és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Tálalhatjuk házi tejszínhabbal (cukrozatlan tejszínt egy kis Steviával vagy Eritrittel habbá verünk), gyümölcsökkel, olvaszthatunk étcsokit a tetejére, stb.) Ez tuti ízleni fog
Simon László receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
