A karácsonyi mézes rengeteg módon elkészíthető, de én már csak így sütöm, ez a recept nagyon bevált!
Hozzávalók
- 2 tojássárgája
- 20 dkg porcukor
- 3 evőkanál olvasztott méz
- 1 kávéskanál fahéj
- 4-5 darab törött szegfűszeg
- 1 csomag sütőpor
- 1-2 kávéskanál kakaópor
- 2 dl tej
- 50 dkg liszt
- hab
- 2 tojás fehérje,
- 15 dkg porcukor,
- 1-2 csepp ecet
elkészítés
A 2 tojás sárgáját, 20 dkg porcukorral, 3 evőkanál olvasztott mézzel, 1 kávéskanál fahéjjal, 4-5 darab törött szegfűszeggel, 1 csomag sütőporral és 1-2 kávéskanál kakaóporral valamint 2 dl tejjel összekavarjuk.
Ezután kb. 50 dkg lisztet adunk hozzá fokozatosan, hogy könnyen gyúrható, nyújtható tésztát kapjunk.
Elnyújtjuk, szaggatjuk és közepes lángon világosra sütjük. Ha kihűlt beleforgatjuk az alábbi habba: 2 tojás fehérje, 15 dkg porcukor, 1-2 csepp ecet
Kovács Ilona receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
