Évek óta így mentem még a fokhagymát is, érdemes kipróbálni, ez egy nagyon egyszerű módszer
Hozzávalók
- 1 kg pucolt vöröshagyma
- 15 dkg só
- 3-4 dl olaj
- 1 -1 csipet borkén és
- szalicil ez utóbbi el is maradhat, de akkor idővel szürkül
Elkészítés
Turmixoljuk pépesre majd 3-4 dl üvegekbe tesszük majd dunsztoljuk 20-30 percet. Ha kihűlt mehet a polcra. Évek óta így mentem még a fokhagymát is. Elöl a pici üvegekbe zöld csili van
Józsefné Bella receptje
Andrásné Koloszár: 1 kg v.hagyma reszelve, darálva stb 20 dkg só! Semmi tartósító, mert a só tartósít. Kicsit más lesz a színe később, de az nem romlott. Bármikor lehet kivenni belőle mindig tiszta kanállal.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
