Sokszor elkészítem, nekem ez a recept nagyon tetszik, megéri kipróbálni. Ennek az egyszerű sütinek a receptjét már több francia ismerősöm elkérte. Itt nincs háztartási keksz, margarin elvétve, inkább vaj, és nagyon sokan barna cukrot használnak. Az arányok nem változnak, bármelyik hozzávalóval készítjük.
Hozzávalók:
- 250 g margarin/vaj
- 250 g porcukor/barna cukor
- 2 dl tej
- 5 ek. kakaó
- 0,5 dl rum/ aroma
- csipet só
- 500 g darált keksz
- Tetejére:
- 200 g étcsoki
- 5 dkg vaj
Elkészítés
Folytonos kevergetéssel gőz fölött a vajat a porcukorral, kakaóporral, tejjel, sóval addig melegítjük, míg a vaj el nem olvad. Gőzről levéve hozzáadjuk a rumot/aromát, majd beletesszük a darált kekszet és alaposan összedolgozzuk.
Egy kb. 20×30 cm-es tálcát/tepsit folpackkal kibélelünk, egyenletesen elsimítjuk rajta a masszát. Az étcsokit gőz fölött a vajjal megolvasztjuk, és a massza tetejét bevonjuk vele.
Hűtőbe tesszük, 2-3 óra múlva fogyasztható. Az unokáim egyik kedvence, őszintén ajánlom, hogy készítsd el, nem fogsz benne csalódni.
Gál Hedvig receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
