Hozzávalók: 2 darab fiatal fogoly, 14 deka szalonna, só, 1-2 szem fenyőmag és 8 deka zsír.
A megtisztított és kibelezett foglyokat, enyhén megsózva és mindegyikbe egy fél összenyomott fenyőmagot teszünk. A foglyok mellét vékony szeletekre vágott szalonnával beborítjük, spárgával átkötjük és forró zsírral leöntjük. Jó meleg sütőben, szép rozsdabarnára sütjük.
Sütés ideje: 20 perc.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
