Kekszet, babapiskótát általában tartok itthon, a hűtőben is van ez-az…és most nagyon gyorsan szerettem volna valami édességet. Még a gépi habverőre sincs szükség 🙂
Hozzávalók:
- 24 db vajas keksz /nálam 5×5 cm, de bármilyen jó.
- 350 g túró
- 250 g mascarpone
- 4-5 kanál tejföl
- 2 cs. vaníliás cukor
- 2 ek. eperlekvár /ez volt felbontva/
- 1 ek. citromlé
- porcukor ízlés szerint
- kicsi tej a kekszekhez
Elkészítés
Hozzávalókat fakanállal vagy kézi habverővel jól összekeverjük. Egy tálca alját kirakjuk kekszekkel. Nekem szélességben 3 db, lefelé 4 db, mivel a kekszek 5 centisek voltak.
Rákenjük a túrós masszát és befedjük keksszel. Ha keményebb a keksz, akkor érdemes pici tejben éppen csak megnedvesíteni.
Hűtőbe betesszük, fogyasztás előtt porcukor a tetejére. Tálca mérete: kb. 15 x 20 cm. Ha gyorsan kell valami finomat készíteni, ezt válaszd
Gál Hedvig receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
