Sziasztok lányok! Mostanában nem sok időm van -még sütit sütni sem- így egy pillanatok alatt összeállítható sütit hoztam. Gyümölcsös pite, mert nemcsak cseresznye, bármi más gyümölcs tehető bele.
Hozzávaló
- 4 tojás ( M-es ),
- 20 dkg Rama margarin,
- 25 dkg cukor,
- 30 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- csipet só,
- 2,5 dl tej
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat kikeverjük alaposan a cukorral és a puha Rama-val úgy, hogy kivilágosodjon a színe. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a tojások fehérjét pedig pici sóval kemény habbá verem. A tojássárgás masszához keverem a tojáshabot óvatosan, hogy ne törjem össze, valamint a sütőporos lisztet három részletben vegyítem bele a tejjel felváltva.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm. A tetejére szórom a cseresznyét vagy fekete ribizlit, amit előtte lisztben picit meghempergettem (lisztben vagy zsemlemorzsában), így nem fog az aljára süllyedni a friss gyümölcs sütés közben. Előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt kisül. Jó étvágyat!
Nem mértem ki, nagyjából egy nagy maréknyi gyümölccsel szórtam meg a süti tetejét. Ahogy a képen látjátok, hogy kb. annyira lepje el. 🙂 Nekem fagyasztott fekete ribizlim volt még a kertünkből. Kiolvasztva ez nem enged olyan sok levet, mint a hagyományos piros színű társa, és a magjait sem érezni annyira, ahogy eszi az ember a sütiben. Fontos tudnivaló, hogy fagyasztásból kiengedve ez le fog süllyedni a süti aljára, bármibe is hempergeted! A friss nem, de fagyasztott igen.
Kovács Tamás És Emy receptje
—— Megcsináltam finom nagyon! Köszi hogy megosztottad velünk!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
