Egy külföldi oldalról megosztott videót láttam az egyik oldalon. Rögtön megtetszett, és elkészítettem. Nekünk nagyon ízlett, megéri kipróbálni.
Hozzávalók:
- 200 g kókuszreszelék
- 1 l tej
- 9 + 2 evőkanál kristálycukor
- 6 evőkanál liszt
- 5 ek kukoricakeményítő
- 2 ek kakaó
- 10 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 – 2 dl habtejszín
Elkészítés
A tepsibe vagy tálcára sütőpapírt teszünk (38 x 28 cm) rászórjuk a 20 dkg kókuszreszeléket. 1 liter tejbe beletesszük a 9 evőkanál cukrot és megmelegítjük.
Egy tálba tesszük a 6 evőkanál lisztet, 5 evőkanál étkezési keményítőt, 2 evőkanál kakaót 2 evőkanál cukrot, langyos tejjel kikavarjuk és a többi tejhez öntjük. Állandó keverés közben addig főzzük míg besűrűsödik.
Tűzről levéve hozzáadjuk a 10 dkg margarint, 10 dkg étcsokoládét, és addig kavarjuk míg el nem olvadnak benne. Nem kell hűteni azonnal ráöntjük a kókuszreszelékre és hagyjuk teljesen kihűlni. Felverjük a tejszínhabot keményre és a kihűlt pudingra simítjuk. Hosszában három fele vágjuk,majd a csíkokat is három fele osztjuk, kilenc részt kapunk , mindegyiket feltekerjük mint a kókusztekercset.
ez egy finom török csemege
Kiss Imréné Magdi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
