Mindig nagy sikere van, mert tele van minden finomsággal és egyszerűen nem lehet megunni! Az ünnepi ebédek után nincs is jobb, mint egy szeletke finom édes csoda!
Hozzávalók
- 6 tojás,
- 2 bögre (2,5 dl-es) liszt,
- 1,5 bögre cukor,
- 1 kk. szódabikarbóna,
- 15 dkg olvasztott margarin,
- 1 marék aprított dió,
- 5 dkg aszalt ananász,
- 5 dkg aszalt szilva,
- 5 dkg aszalt sárgabarack,
- 5 dkg aszalt vörös áfonya,
- 2 dkg aprított étcsoki,
- 1 kis natur joghurt.
- kevés citrom,-és
- rumaroma
Elkészítés
Gyümölcskenyér 2 formához: A tojások fehérjét habbá vertem. A margarint felolvasztottam, hozzáadtam a cukrot, tojások sárgáját, az aszalt gyümölcsöket, diót, csokit, aromákat, joghurtot.
Ehhez hozzákevertem a szódabikarbónás lisztet, végül beleforgattam a fehérjék habját. 2 db püspökkenyérformába öntve tűpróbáig sütöttem.
Éva Győr Perkeczné recetje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
