Hozzávalók: 15 deka spenót, 15 deka petrezselyem, néhány tárkonylevél, 2 ecetes uborka, 2 kávéskanál kapribogyó, 5 deka vaj, tej, liszt.
A spenót-, a petrezselyem-, és a tárkonyleveleket néhány percig lobogó, forró vízben főzzük. Szitán lecsurgatjuk és áttörjük. Belevegyítjük az apróra vágott ecetes uborkát, a kapribogyókat és az 5 deka vajat. Újra áttörjük és belekeverjük az időközben elkészített besamel-mártásba ( világos, vajas rántást feleresztünk tejjel )
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
