Írta:
• 2011, június 17, péntek

Hozzávalók: egy fél fej reszelt vöröshagyma, 1 evőkanál levesízesítő por,  1 csipet őrölt  köménymag, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál piros­paprika, 1 evőkanál olaj vagy egy fél evőkanál zsír, 3 tojássárga, 2 dl tejföl, só, 1 csokor snidling,  ecet.
A zsiradékon világosra pirítjuk a vöröshagy­mát, meghintjük a pirospaprikával, hozzáad­juk a köménymagot, és felengedjük egy liter vízzel. A levesízesítővel meg a cukorral ízesít­jük, és 10 percig forraljuk.


Simára keverjük a tojássárgákat a tejföllel, és állandóan kevergetve rászűrjük a forró levest, meghintjük az összevagdalt snidlinggel, és ha a tejföltől nem elég pikáns az íze, pár csepp ecettel utána sava­nyítjuk.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Levesek | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!