Írta:
• 2009, június 09, kedd

A mai süti ” RUMOS KÓKUSZKOCKA “.


Tészta hozzávalói:

  • 6 tojás,
  • 6 evőkanál porcukor,
  • 6 evőkanál liszt,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • egy csipet só,
  • 1 csomag sütőpor.

Krém hozzávalói:

  • 4,5 dl tej,
  • 1 csomag tejszín ízű főzőpuding,
  • 15 dkg kókuszreszelék,
  • 25 dkg margarin,
  • 4 -5 evőkanál porcukor,
  • 2 csomag vaníliás-cukor,
  • 4-5 evőkanál rum / vagy rumaroma /.

Máz hozzávalói:

  • 1 tortabevonó csokoládé,
  • 4 evőkanál étolaj,
  • kókuszreszelék.

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk. A pudingot és a kókuszt a tejjel összefőzzük / egy kicsit kemény lesz, de nem baj /. A margarint a cukorral jó habosra keverjük.

Ha a puding kihűlt, hozzáadjuk a habos margarinhoz, bele tesszük a rumot, a vaniliáscukrot és még tovább keverjük, hogy jó könnyű krémet kapjunk / kb. még 10 perc /. Megkenjük a ketté vágott tésztát, és a tetejére öntjük a csokimázat, majd megszórjuk egy kis kókuszreszelékkel./ a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és levétel után alaposan belekeverjük az olajat /

Dermedés után kockákra vágjuk és szervírozzuk.

rumoskokuszkocka

 

Nálunk ” Menő-Manó “.

JÓÉTVÁGYAT !.

Fotó:Illusztráció


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!