Kapcsolódó receptek

• Sertésszelet sörmártásban “Katicától”
  SERTÉSSZELET SÖRMÁRTÁSBAN. Hozzávalók: * 4 szelet / egyenként kb.20 dkg-os / sertéscomb, * kb. 1 dl olaj, * 1 evőkanál liszt, * ízlés szerint só, őrölt bors, * 2,5 dl sör, * egy kevés apróra vágott zöldpetrezselyem,vagy snidling, de a kettő keveréke is kitűnő. Készítése: a húst megmossuk, szár...
• Vegyes sertés pecsenye “Katicától”
  Hoztam Nektek egy finom VEGYES SERTÉS PECSENYÉT. Hozzávalók: * 30 dkg sertéscomb, * 30 dkg oldalas, * 30 dkg tarja, * 10 dkg zsír, * 1 jó nagy fej vöröshagyma, * 10 gerezd fokhagyma, * só, őrölt bors ízlés szerint, * 2 kávéskanál majoránna, * 2 kávéskanál pirospaprika /csemege/. Készítése: ...
• Sertésszelet köményes bormártásban “Katicától”
  Ma SERTÉSSZELET KÖMÉNYES BORMÁRTÁSBAN volt az ebédünk. Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet / egyenként kb 20 dkg-os / sertéscomb, 5 dkg vaj vagy margarin, ízlés szerint só, őrölt bors, 3 dl húsleves / lehet kockából is /. A mártáshoz: 5 dkg sűrített paradicsompüré, 1-1 dl fehér és vörös bor, 2 ge...
• Brokkolis Lasagne recept
  Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli, fél kiló sertés darált hús, lasagne tészta, 2 közepes fej hagyma , 1 gerezd fokhagyma sűrített paradicsom fél liter, oregánó, bors, szerecsendió, bazsalikom, majoranna, 3 deci tej, 2 púpozott e.k.  liszt pirospaprika.A brokkolit kissé megfőzzük ne hulljon szét...
• Rokokó torta “Katicától”
  Hozzávaló a tésztához: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál átszitált zsemlemorzsa, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 tábla olvasztott keserű csokoládé. Készítése: a tojássárgákat a cukorral, a citrom levével és reszelt héjával és az olvasztott csokoládéval habosra keverjük....
• Krémes diós csoda “Katicától”
  Hoztam egy nagyon finom krémes süti receptet. KRÉMES DIÓS CSODA. Tészta hozzávalói: * 6 tojás fehérje, * 20 dkg cukor, * 15 dkg darált dió, * 5 dkg liszt, * 1 sütőpor. Krém hozzávalói: * 6 tojás sárgája, * 15-20 dkg porcukor / ízlés szerint /, * 2 csomag tejszín ízű puding, * 7 dl tej, * 1 ...
• Édes aprósütemény
  Hozzávalók: 60 deka liszt, 29 deka zsír, 1 tojássárgája, 6 deka cukor, egy fél csésze tej, 2 deka élesztő, egy csipet só,. Töltelékbe lekvár, vagy gesztenyekrém, vagy cukros tejben főtt darált dió., tálaláshoz vaníliacukor. A tej felében felfuttatjuk az élesztőt, és egy kevés liszttel elkeverv...
• Tavaszi raguleves “Katicától”
  Hozzávalók 4-6 személy részére: 30 dkg sertéscomb, 1 -1 csomag sárgarépa, fehérrépa, újhagyma, kb. 10 dkg zöldborsó/lehet mirelit is/ , 2 dkg zsír, pirospaprika, só, liszt, 1 tojás, petrezselyem. Készítése: a húst jó apró kockákra vágjuk és a zsíron fehéredésig sütjük, majd enyhén sózzuk és an...
• Tojásos kaszásleves
  Hozzávalók 4 tojás,  1 tojássárga, 3 dkg liszt, egy fél liter tej vagy 2 dl tejföl, 7 dkg füstölt szalonna, só, késhegynyi törött bors, 1 csokor petrezselyemzöld,  1-2 babérlevél, egy kevés ecet. Simára keverjük az egész tojásokat 1 dkg liszt­tel, egy kevés sóval, törött borssal meg a fi­nomra v...
• Rakott burgonya (krumpli) recept
  Hozzávalók: 60 deka héjában főtt tisztított burgonya, 2 deci tejfel, 6 deka vaj, két keményre főtt tojás, 2 deka liszt, só, 1 tojás 20 deka kolbász vagy 15 deka sonka, 6 deka reszelt sajt vagy 2 deka zsemlemorzsa Elkészítése   A burgonyát karikára vágjuk, majd ...