Hozzávalók: 1 csirke, zsír, vöröshagyma, petrezselyemzöld, kis liszt, paradicsompüré.
A csirkét darabokra vágjuk úgy, mint a pörkölthöz. Lábasban zsírt forrósítunk, egy kis vöröshagymát fonnyasztunk meg benne. Kis csomó összekötött petrezselyemzöldet is tehetünk hozzá, amit később kidobunk. Mindig egy kevés vizet öntve alá, pároljuk. Amikor a csirke majdnem puha, meg-meghintjük egy kis liszttel, felengedjük paradicsompürével, és készre főzzük.
Párolt rizst adjunk hozzá.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
