Írta:
• 2017, december 19, kedd

Minden ünnepi alkalom során elkészítjük ezt a csodás sütit. Nálunk óriási kedvenc! Az elkészítése pedig nem is nehéz.


Hozzávalók

  • 1 egész tojás
  • 15 dkg cukor
  • 3 dkg vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál tej
  • egy kiskanál szódabikarbóna
  • Krém:
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Az 1 egész tojást habosra kavarunk 15 dkg cukorral Hozzáadunk 3 dkg vajat, 2 evőkanál mézet, 2 evőkanál tejet és egy kiskanál szódabikarbonát

A masszát gőz fölött sűrűre főzzük (kb 10 perc), és meg melegen belekeverünk 45 dkg lisztet. Amikor kihull, a deszkán jól kidolgozzuk, 4 részre osztjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A lapokat külön-külön hirtelen tűznél világosra sütjük.

A 20 dkg vajat habosra keverünk 20 dkg cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. Közben 2 dl tejben üvegesre főzünk 2 evőkanányi búzadarát, kihűtjük és a vajjal jól elkeverjük.

Az alsó lapot vajas krémmel, a középsőt baracklekvárral, majd ismét vajas töltelékkel kenjük meg. (A lapok sütés után kb. 2 óra múlva megpuhulnak) Tetejére csokimáz kerül

Ildikó Széchenyi receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!