• 2017, november 07, kedd

Csak, hogy jól induljon a hét egy finom sütivel. A süteményt ismét egy nagyon kedves barátnőmnek készítettem


Hozzávalók

  • 36 x 25 cm-es tepsihez
  • A tésztához:
  • 6 tojásfehérje
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál morzsa
  • fél csomag sütőpor
  • vágott dió
  • nutella vagy mogyorókrém
    A krémhez:
  • 1 l tej
  • 6 tojás sárgája
  • 35 dkg cukor
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 40 dkg vaj
  • 6 evőkanál rétesliszt
  • 10 dkg étcsokoládé
    Egyéb hozzávalók:
  • babapiskóta
  • 4 dl tejszín
  • dekorcukor,
  • kakaópor,
  • reszelt csokoládé /ízlés szerint/

Elkészítés

A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a morzsát és a sütőport. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét vágott dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. A megsült meleg tésztát megkenjük nutellával.

A krémhez a tojássárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral a vaníliás pudinggal, a liszttel és a tejjel simára főzzük. A krémet kettészedjük, és az egyik felébe a gőz felett olvasztott csokoládét tesszük. Ha kihűltek, 20-20 dkg vajat belekeverünk robotgéppel. A tésztára kenjük a sárga krémet, arra fektetjük a tejbe mártott kekszet vagy babapiskótát, majd ezt megkenjük a csokis krémmel.
A tetejére lehet 4 dl tejszínből habot verni, azt rákenni és ízlés szerint feldíszíteni.

A receptet a receptneked oldalon fedeztem fel.
Erika Mészáros receptje


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!