Hozzávalók: 12 deka finomliszt, 2 tojás, 3 deci víz, só., 15 deka káposzta, 1 sárgarépa, 10 deka zellergumó, 10 deka póréhagyma zöld szára, 1 késhegynyi kínai fűszerkeverék, 2 deci olaj.
Elkészítése: a lisztet a tojással, kevés sóval, vízzel simára keverjük és vékony palacsintákat sütünk belőle. A kínai palacsintáknak csak az egyik oldalát süssük meg. A megtisztított zöldségeket 4-5 centi hosszú gyufaszál vastagságúra vágjuk össze és kevés olajon pirítsuk át. Kínai fűszerkeverékkel hintsük meg. A kisütött palacsintákon osszuk el a zöldségtölteléket. A palacsinták két oldalát hajtsuk kissé be és az ellenkező oldalról tekerjük fel azokat. A felgöngyölt palacsintákat forró olajban süssük át.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
