Írta:
• 2008, október 27, hétfő

Hozzávalók:

  • 4 személyre 35 deka liszt
  • 10 deka cukor
  • 3 deka zsír
  • 2,5 deka élesztő
  • 3 tojás
  • 1 narancs
  • kevés vaj
  • citrom
  • díszítéshez 6 tojás

Elkészítése

Az élesztőt langyos vízben elkeverjük, majd hozzáadunk 2 kanál lisztet, langyos helyen 1 óráig pihentetjük. A megmaradt lisztet a tojással, a zsírral, csipet sóval, reszelt narancshéjjal és citromhéjjal eldolgozzuk, majd hozzákeverjük a kelt tésztához. Jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot, és ismét elkeverjük.


Kerek tortasütőt vajjal kikenünk s a tésztát beletesszük, majd körbe ráteszünk 6 tojást. A tésztát letakarjuk s 3-4 órán át hagyjuk kelni, majd 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, ezt követően a hőmérsékletet 170 fokra csökkentjük, s a sütést kb 1 órán át folytatjuk.

husvetikalacs

A süteményt hidegen tálaljuk.

 


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!