Írta:
• 2008, november 08, szombat

Hozzávalók: 5-6 szép nagy bodzavirág, 3 liter víz, egy kávéskanál szalicil,  literenként 60 deka cukor, egy doboz citrompótló.

Szedjük 5-6 szép nagy bodzavirágot, olyat, melynek még nem hullott le a sárga virágpora—ez adja ugyanis a színét, illatát, zamatát. Áztassuk 5-6 napon át 3 liter hideg vízben, adjuk hozzá egy kávéskanál bensoesavas nátriumot ( ennek hiányában szalicilt ) és naponta leverjük meg. Leszűrjük, majd literenként 60 deka cukorral és egy doboz citrompótlóval felforraljuk, ezután már fogyaszthatjuk vízzel, szóda,-vagy ásványvízzel higítva. Félliteres üvegekben télire is eltehetjük.

Kategória: Italok | Cimke: ,

Kapcsolódó receptek

  • Bodzaszörp “Vilmától”
    Itt a bodzavirág szedése. Készítsünk szörpöt belőle. Nagyon finom és egészséges. Hozzávalók: 8 nagy bodzavirág, 1 kg cukor, 1 borospohár (1deci) borecet, 1 citrom.Négyfelé vágjuk a citromot, és hét liter vízzel felöntve, az ecettel, 80 deka cukorral édesítve, feltesszük főni. Megpirítjuk szép ...
  • Bodzaszörp recept
    A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhasználás előtt. Hozzávalók: 2 l víz, 15-20 bodzavirág, 3 citrom, 1,5 kg fruktóz (vagy 1,8 kg kristálycukor). Elkészítés: Keverjük össze a ...
  • Rizskrém eperrel “Marcsutól”
    Hozzávalók: 2 dekagramm rizsliszt, 6 deciliter tej, 2 tojássárgája, 5 dekagramm porcukor, 0.3 dekagramm zselatin, 5 dekagramm tejszínhab, fél deci eperszörp, 20-25 dekagramm eper.A tejet felforraljuk, a cukorral és a zselatinnal, majd keverés közben hozzáadjuk a rizslisztet, felforraljuk, majd a ...
  • Házi vermut “Phoney-től”
    A martini-hez hasonló vermut receptje: Vegyünk egy üveg (0,7 l) olcsó, száraz fehérbort. Én pl 300 Ft alatt próbálgattam, az egyik Ezerjó nagyon bejött a célra (nem tudom, melyik). Hiszen a vermut arról szól, hogy rossz borból jó italt csinálunk, de minél ízetlenebb, annál jobb. Lehetőle...
  • Bodzatea
    Szedjük le a bodza kinyílott virágait, és szárítsuk meg szellős, meleg helyen. A megszáradt virágot szedjük le a szárakról és vászonzsacskóban tároljuk télire. Jó teát készíthetünk belőle, ha leforrázzuk. Mézzel ízesítve, melegen, hidegen egyaránt jó.
  • Finom bor-puncs
    Hozzávalók: 1 liter világos vörösbor, egy fél citrom leve, 2 deci víz, 30 deka porcukor, 1 deci vanílialikőr, 2 deci rum, karikára vágott citrom és jég. Egy liter világos vörösbort felforralunk és azután lehűtjük.  Azután hozzákeverünk egy fél citrom levét, 30 deka cukrot, melyet 2 deci ví...
  • Banana shake recept
    Ezt a receptet én találtam ki amúgy meg egy 13éves fiú vagyok Hozzávalók (kb. 2 bögre) 1db banán, 5dl tej 1dl tejszín, 1ek juharszirup, 1csomag vaníliás cukor, barna cukor ízlés szerint Elkészítés   A tejszínt és a tejet turmix gépbe tesszük és krémesre keverjük. Be...
  • Sváb kovászos uborka “Évikétől”
    Lassan itt van az ideje, hogy friss savanyúságot készítsünk. Íme egy nagyon jó recept: H o z z á v a l ó k : 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor, 2-3 nagyobb burgonya, só, víz.E l k é s z í t é s : Végy egy nagy uborkás üveget! Alulra pakolj 1 csokor kaprot. Erre egy sor karikára vágott, jól megmo...
  • Likőr
    Fél liter Hozzávalók: 2 deci alkohol, 2 deci víz, 20 deka kockacukor, 1 deka tetszés szerinti likőr-esszencia. A 2 deci alkoholt és 1 deka esszenciát felöntünk 3 deci vízzel s 20 deka kockacukorral felforraljuk. Tetejét letisztítjuk s ha egy kicsit kihült, ráöntjük a likőrre. Bedugaszolni n...
  • Szatmári almás pulykaragu recept
    Szatmárban levesnek is szokták adni, akkor másfél liter vízzel főzik meg az aprólékot, és gyakori, hogy hidegen is tálalják. Hozzávalók: 75 dkg pulykaaprólék, 25 dkg alma, 3 evőkanál olaj, 3 dkg zsemlemorzsa, 1-2  szőlőlevél, só, 4 szem  bors,   késhegynyi pirospaprika, kiskanál citromlé.Az alapo...

Kedves látogató! Itt szólhatsz hozzá az aktuális recepthez.
A hozzászólásokhoz nem szükséges regisztráció, de nevet és email címet szükésges megadnod. Az e-mail címed nem kerül ki a weblapra. A hozzászólásokat követheted akár RSS 2.0 csatornán keresztül is.