Zserbót készítettem ma, és ennek, a nálunk jól bevált receptjét osztanám meg veletek!

Nem csak ünnepi alkalmakra érdemes elkészíteni, mert nagyon finom. Ha szereted a diós finomságokat, lepd meg magad és a családod ezzel a csodás sütivel. Az íze megéri a fáradtságot!

Hozzávalók

Tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 db tojás +egy tojás sárgája
1 ek. porcukor
2 dkg élesztő
1 dl. tej
Töltelék
50 dkg. barack lekvár
20 dkg. darált dió
10 dkg. cukor
Csokimáz
3 ek. tej
2 ek. kakaópor
3 ek. cukor
5 dkg vaj

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatom. A lisztet a margarinnal összemorzsolom, majd hozzáadom a többi hozzávalót, összegyúrom. Én 4 lappal csinálom, így 4 felé osztom a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,(20×35) rétegenként megkenem a lekvárral, és szórom rá a diót.

Amikor az összes réteg meg van, kicsit megnyomkodom, a tetejét villával megszurkálom. 180 ‘C on sütöm, kb. 20 percig. Megvárjuk, míg kihűl, és jöhet rá a csoki máz.

Konrád Mariann receptje