Nálunk családi kedvenc, ezért az ünnepi asztalról se hiányozhat. Mi egyszerűen rajongunk érte!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt/fele sima, fele rétes liszt/,
- 30 dkg vaj v. margarin,
- 1 tojás,
- 1 tojássárgája,
- 1 evk porcukor,
- 2,1 dkg élesztő és
- egy kevés tej
- Töltelék:
- málna lekvár
- 15 dkg dió,
- 2 evk porcukor
- Csokoládé öntet:
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg Rama margarin
Elkészítés
Munkamenet: A lisztet a vajjal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, tojássárgáját, porcukrot, élesztőt és a tejjel összegyúrjuk. A kidolgozott tésztát 3 felé osztjuk és vékonyra nyújtjuk.
Az első két lapot megkenjük a lekvárral és megszórjuk a porcukorral elkevert dió keverékével. A harmadik lappal betakarjuk. Kb. 40 percig pihentetjük. Ezután a tetejét megszurkáljuk villával. 200 fokon 25 percig szép rózsaszínűre sütjük.
Az étcsokit a margarinnal pára fölött vagy a mikróban összeolvasztjuk és a kihűlt süteményre öntjük. Jó étvágyat!
Helena Vaclavik receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
