Zita szelet, elképesztően finom gesztenyés süti, amit nem lehet megunni!

A gesztenye nálunk nagy kedvenc, ezért az ilyen finom sütiknek se tudunk ellenállni. Ha valami különleges édességgel lepnéd meg a szeretteid, próbáld ki ezt a finomságot.

Hozzávalók

  • Piskóta
  • 6 tojás
  • 6 e.kanál víz
  • 6 e.kanál porcukor
  • 6 e.kanál liszt
  • 1 e.kanál cukrozatlan kakaó
  • 1 sütőpor
  • 8 dkg darált dió
    Krém
  • 30-35 dkg ráma maragrin
  • 30-40 dkg gesztenyemassza kiengedve
  • 15-20 dkg porcukor
  • 3 dl tej
  • 1 vaníliapuding
  • vaníliacukor ízlés szerint
    Tetejére
  • tortabevonó
  • étolaj pici

Elkészítés


A tésztához a fehérjét felverjük.A sárgáját a cukorral kihabosítom,a vizet hozzáöntöm és a száraz anyagokat lassan hozzáadom.Végül a tojásfehérjét óvatosan belekeverem.Tűpróbáig sütöm.Ha kihűlt kettévágom.

A krémhez a pudingot a tejjel (én a cukrot is)sűrűre főztem.Hagyom kihűlni.Ha kihűlt ketté veszem a ráma margarint, az egyik felét a pudinggal krémesre keverem. A másik felét a ráma margarinnal, a puha gesztenyemasszával és kevés porcukorral szintén kidolgozom.

Ha kész az alsó tésztára kenem a gesztenyés krémet.Erre a vaníliás krémet,rá teszem a másik lapot. A tortabevonót gőz felett kis olajjal megolvasztom és rákenem a tésztára.Hűtőbe teszem 1-2 órára.

Ildikó Verébné készítette el

Penczné Sali Krisztina receptje alapján készítettem.Köszönöm Neki!

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!