Zita szelet, a férjem szerint ezt a sütit gyakrabban el kellene készítenem!

A család valami finomságra vágyott, körülnéztem, mi van a konyhában és ez a finomság lett belőle!

Hozzávalók:

  • Gesztenyés, vaníliakrémes piskóta
  • Tésztához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek porcukor
  • 6 ek víz
  • 2 ek kakaó
  • 6 ek liszt
  • 1/2 cs sütőpor
  • 15 dkg darált dió
  • Krém:
  • 35 dkg gesztenyemassza
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vanília pudingpor
  • 1 ek liszt
  • 3 dl tej
  • ízlés szerint rum
  • Tetejére:
  • 20 dkg étcsokis tortabevonó
  • 5 dkg fehér csoki

Elkészítés:


A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a diót és a sütőporral elkevert lisztet. Végül beleforgatjuk a keményre felvert tojásfehérje habot. A tésztát két felé vesszük, kettő piskótát sütünk belőle, 25 × 35 cm-es sütőpapíros tepsiben, 180 fokon, 10-12 percig. (Lehet egyet is sütni, akkor kettőbe kell vágni középen.)

A krémhez a vajat a porcukorral és a rummal kikeverjük, két részre osztjuk, az egyikbe a gesztenyemasszát keverjük. A pudingport, lisztet, elkeverjük a tejben, sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a vajas krém másik felével kikeverjük.

Az alsó piskótára kenjük a gesztenyés krémet, rásimítjuk a vaníliás krémet, befedjük a másik piskótával. A tetejére olvasztott csokit teszünk, amit fehér csokival díszíthetünk.

Pakainé Hegedűs Andrea

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!