Zebra torta, ez a süti sokkal finomabb, mint gondoltam volna!

Valami édességre vágytunk, ezért ezt a finomságot próbáltuk ki, elképesztően jó lett.

hozzávalók

  • 5 tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2,5 dl olaj
  • 1,2 dl langyos víz
  • 38 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 csipet só
  • reszelt vagy szárított citromhéj
  • 2 evőkanál kakaópor

Elkészítés


A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, vaníliás cukorral. Folyamatos keverés mellett kis adagokban hozzáadom a vizet és az olajat, majd a citromhéjat és a sót is.
A sütőporos lisztet beleszitálom és elkeverem. Végül beleforgatom a kemény tojáshabot.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Az így elkészült tésztát megfelezem és az egyik feléhez 2 kanál kakaóport adok.
26 cm-es tortaformát kivajazok, lisztezek. A forma közepébe 2 kanál fehér tésztát, erre 2 kanál barna tésztát, aztán megint fehéret stb. helyezek. Addig folytatom, amíg el nem fogy a tészta.

Fontos, hogy mindig a forma közepére kerüljön az új adag, mert így lesz szép csíkos sülés után. A tészta igen lágy, így el fog terülni. 180 fokon, kb 50 percig, tűpróbáig sütöm.

Éva Domonicsné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!