Valami édességre vágytunk, ezért ezt a finomságot próbáltuk ki, elképesztően jó lett.
hozzávalók
- 5 tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 2,5 dl olaj
- 1,2 dl langyos víz
- 38 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 1 csipet só
- reszelt vagy szárított citromhéj
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés
A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral, vaníliás cukorral. Folyamatos keverés mellett kis adagokban hozzáadom a vizet és az olajat, majd a citromhéjat és a sót is.
A sütőporos lisztet beleszitálom és elkeverem. Végül beleforgatom a kemény tojáshabot.
Az így elkészült tésztát megfelezem és az egyik feléhez 2 kanál kakaóport adok.
26 cm-es tortaformát kivajazok, lisztezek. A forma közepébe 2 kanál fehér tésztát, erre 2 kanál barna tésztát, aztán megint fehéret stb. helyezek. Addig folytatom, amíg el nem fogy a tészta.
Fontos, hogy mindig a forma közepére kerüljön az új adag, mert így lesz szép csíkos sülés után. A tészta igen lágy, így el fog terülni. 180 fokon, kb 50 percig, tűpróbáig sütöm.
Éva Domonicsné Nagy receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
