Virslis – zöldborsós- krémes palacsinta

Kiadós és finom palacsinta. Másodfogásnak ebédre kiváló

Hozzávalók

  • A palacsintatésztához
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás
  • szódavíz
  • 4 dl tej
  • 1 kávéskanál cukor
  • olaj
  • annyi virsli, ahány palacsinta
  • A zöldborsókrémhez:
  • 50 dkg zöldborsó
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál tejföl
  • bors

Tetejére

  • reszelt sajt
  • kb. 1 deci tejföl

Elkészítés

A palacsinta hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy csomómentes legyen. Rövid pihentetés után kisütjük.
Ezután a borsót enyhén sós vízben megfőzzük, majd összeturmixoljuk a vajjal, a tejföllel, sóval, borssal.
Sűrű kenhető krémnek kell lennie.
A palacsinta közepére rendezzük a borsókrémet, majd egy virslit is ráteszünk. Azután téglalap alakúra hajtjuk, és a hajtással lefelé kiolajozott tepsibe tesszük. Tetejét megkenjük tejföllel, és sajtot reszelünk rá.

Közepesen meleg sütőben sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

zolborsos palacsinta

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!