Villámgyors pogácsa, ha így készíted, finom és nagyon puha lesz!

A pogácsát mindenki szereti, most megmutatom az én egyszerű receptem.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 7 dkg instant élesztő
  • 2-3 dl tejföl
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 2 tojás
  • 1 tk. só

Elkészítés


A lisztet átszitáltam, hozzáadtam az instant élesztőt, 1 tojást, a szobahőmérsékletű vajat, tejfölt, sót.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A dagasztógéppel kidolgoztattam, majd ujjnyi vastagságúra nyújtottam. 3 cm-es pogácsaszaggatóval szaggattam, és letakarva kb. 20 percig pihentettem.

Ezután 1 felvert tojással lekentem, és reszelt sajttal megszórtam a tetejét. 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem.

Anikó Ráczné Antal receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!