Vegyes gyümölcsös lekvárral töltött finom, foszlós házi bukták!

Extra puha és nagyon finom 🙂 Ki ne szeretné a foszlós buktát? Tökéletes tízórai, de akár egy finom ebéd után is megehetünk belőle egyet- kettőt.

Hozzávalók

  • 1 kg finomliszt
  • 2 csomag (7 g-os) szárított élesztő
  • 3 ek cukor
  • 5 dl víz ( amennyit a liszt felvesz )
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek olaj
  • Töltelékhez:
  • sütésálló lekvár ( esetemben vegyes gyümölcsös )
  • 1 db tojás ( a kenéshez )

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük és jól kidagasztjuk. Lefedve a duplájára kelesztjük.

Ha megkelt a tésztánk két részre osztjuk és egyenként ujjnyi vastagságú téglalapra nyújtjuk, majd kis téglalapokat vágunk belőle egy éles kés vagy pizzavágó segítségével.

Egyenként megtöltjük és egy hajtással összehajtjuk a kis buktáinkat. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket úgy, hogy a bukták oldalát egy picit bekenjük olajjal. A tepsiben még hagyjuk őket a duplájára kelni és ha lekentük őket felvert tojással már mehet is a 180 fokos sütőbe alsó felső sütéssel szép arany barnára sütjük.

Már elkészítettem túró töltelékkel is és pudingosan is…mindig nagyon finom puha..

Erzsó Tajtiné receptje

Éva Kovács: Elkészült köszönöm szépen a receptet. Szilvalekvárral töltöttem meg

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!