Extra puha és nagyon finom 🙂 Ki ne szeretné a foszlós buktát? Tökéletes tízórai, de akár egy finom ebéd után is megehetünk belőle egyet- kettőt.
Hozzávalók
- 1 kg finomliszt
- 2 csomag (7 g-os) szárított élesztő
- 3 ek cukor
- 5 dl víz ( amennyit a liszt felvesz )
- 2 tojássárgája
- 2 ek olaj
- Töltelékhez:
- sütésálló lekvár ( esetemben vegyes gyümölcsös )
- 1 db tojás ( a kenéshez )
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük és jól kidagasztjuk. Lefedve a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt a tésztánk két részre osztjuk és egyenként ujjnyi vastagságú téglalapra nyújtjuk, majd kis téglalapokat vágunk belőle egy éles kés vagy pizzavágó segítségével.
Egyenként megtöltjük és egy hajtással összehajtjuk a kis buktáinkat. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket úgy, hogy a bukták oldalát egy picit bekenjük olajjal. A tepsiben még hagyjuk őket a duplájára kelni és ha lekentük őket felvert tojással már mehet is a 180 fokos sütőbe alsó felső sütéssel szép arany barnára sütjük.
Már elkészítettem túró töltelékkel is és pudingosan is…mindig nagyon finom puha..
Erzsó Tajtiné receptje
Éva Kovács: Elkészült köszönöm szépen a receptet. Szilvalekvárral töltöttem meg
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
