Vasárnapi almás lepény, a férjem szerint a világ legfinomabb süteménye!

Ezt a sütit nem lehet megunni, gyakran el is készítem, mert a férjem egyszerűen nem tud betelni vele.

hozzávalók

  • 8 adag
  • A tésztához
  • 40 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 13 dkg vaj
  • 1 db tojássárgája
  • 13 dkg cukor
  • 150 g tejföl (vagy tej)
  • A töltelékhez
  • 12 db alma (savanykás ízű)
  • 8 ek cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 ek zsemlemorzsa (vagy kevés durvára vágott dió)
  • A kenéshez
  • 1 db tojásfehérje
  • A tálaláshoz
  • 1 ek porcukor

Elkészítés


A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, összegyúrjuk a vajjal, tojássárgájával, cukorral és annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát a hűtőbe tesszük.

Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A tészta felét kinyújtjuk, kizsírozott tepsibe rakjuk, és megszórjuk kevés zsemlemorzsával vagy durvára vágott dióval. Az alma levét kinyomkodjuk, szétterítjük a tepsiben, megszórjuk 8 ek cukorral, meghintjük őrölt fahéjjal.

A tészta másik felét is kinyújtjuk, rátesszük a sütemény tetejére.A tojásfehérjét kicsit felverjük, megkenjük vele a tésztát, villával megszurkáljuk a felső tésztaréteget, és már mehet is a tepsi az előmelegített sütőbe.180-200 fokon 40-45 percig sütjük. tepsi mérete: 40 x 40 cm

Bresztovánszky Tamásné‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!