Nem tudom, hogy Ti hogy vagytok vele, de nagyon bosszant, hogy minden hétvégén húsleveshez kifőzött tésztából meg marad 10-20 dkg. Nem tudom pontosan kiszámolni, hogy ne menjen kárba, a házi tojással készült finom metélt.
Úgy gondoltam, hogy hasznosítani fogom. Íme…
Hozzávalók
- 1/2 kg vajas tészta
- 50 dkg házi túró ,
- 20 dkg kifőzött cérnametélt,
- 20 dkg cukor/én nád barna cukrot használtam/ .
- 4 db egész tojás
- csipet só,
- 1 db kis tejfel,
- 4 csomag vaníliacukor,
- 1 fél citrom leve,
- és a héja reszelve,
- 3 marék mazsola,
- Haas puding
Elkészítés
1/2 kg vajas tésztát, ketté vágtam, és mind a 2-tőt kinyújtottam. Kibéleltem szilikonos papírral egy torta formát,.. Az egyik lapot körbe vágtam, a kerek torta nagyságától kicsit nagyobbra, és belehelyeztem a formába, meg szurkáltam villával. Előmelegített sütőbe elősütöttem szép barnásra.
Töltelék:50 dkg házi túró, 20 dkg kifőzött cérnametélt, 20 dkg cukor/én nád barna cukrot használtam/ . 4 db egész tojás kicsit villával felverve, csipet só,1 db kis tejfel, 4 csomag vaníliacukor, 1 fél citrom leve, és a héja reszelve, 3 marék mazsola,Haas pudingból 1 evőkanállal tettem bele. Nem kell bele sem gríz, sem morzsa !!!!!
Az elősütött lapra a tölteléket ráöntjük, és a még nyers tésztával betakarjuk.Villával meg szurkáljuk és szép aranysárgára sütjük. Kihűlve..torta formára szeleteljük .
Edit Dudás receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
