Vendégvárónak is remek, mert finom és könnyen elkészíthető. Napokig eltartható, így akár nagyobb adagot is készíthetsz belőle. Meglátod, csak úgy elkapkodják majd a tányérról.
Hozzávalók
6 adag
- 12.5 dkg vaj
- 0.5 bögre porcukor
- 2 ek nádcukor
- 0.5 kávéskanál só
- 1 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 bögre finomliszt
- 2 ek tej
Elkészítés
A puha vajhoz hozzáadjuk a cukrot, a nádcukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jól összedolgozzuk. Puha tésztát kapunk. 3-4 órára hűtőbe vagy 40-50 percre mélyhűtőbe tesszük a tésztát.
Kivesszük a hűtőből, kissé átgyúrjuk, és lisztezett felületen 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tészta felületét is lisztezzük, a belenyomdázzuk a mintát, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, az előmelegített sütőben 8-12 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor a szélük éppen barnulni kezd. Sütési hőfok: 180°C Minél tovább áll annál finomabb
Panni Nagyné receptje
Hozzászólás–A receptet olvasva, sütés terén szerzett gyakorlatom alapján mondom, hogy ez a keksz kb. bármeddig eláll, amíg csak képesek vagyunk dugdosni a család elől. 🙂
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
