Mikor egy kis vendégváró finomságot készítenél érdemes kipróbálnod ezt a csodás receptet, alig van vele munka, de nagyon finom!
hozzávalók
- Tészta:
- 80 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 5 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 teáskanál cukor
- Töltelék:
- 25 dkg vaj/margarin
- 2 tojás sárgája
- 1 ek só
- 10 dkg reszelt sajt
- Tetejére:
- 1 tojás
- 10-15 dkg sajt
Elkészítés
Először elkészítjük a tölteléket. A vajat/margarint a sóval és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és alaposan összedolgozzuk. A tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt 2 dl cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a már felfuttatott élesztőt, az olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedolgozzuk.
A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell!!!
Az első tésztacipót enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük a töltelék 1/4 részével, feltekerjük. Kb. kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. Ugyanígy készítjük el a többi cipót is. A tetejét felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
Tepsibe tesszük, 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Tipp: szezámmaggal, napraforgómaggal is megszórhatjuk a tetejét. Frissen a sütőből….Már majdnem feledésbe merült ez a sós süti, mert mostanában a sós rudak, pogácsák voltak előnyben. Egyszerű elkészíteni, keleszteni sem kell és nagyon-nagyon finom👌
Gál Hedvig receptje
—Félek a kelt tésztához fogni, de ezt ki fogom próbálni! 😋
—Ez nagyon finom én is sokat készítem. Tökéletes szuper!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
