Hozzávalók: 55 deka vaj, 10 deka cukor, 3 egész tojás, 15 deka mandula, egy kis vaníliacukor és 55 deka liszt.
55 deka vajat 10 deka cukorral jól elkeverünk, adunk hozzá 3 egész tojást, 15 deka finom mandulát, egy kis vaníliacukrot és végül még 55 deka lisztet. Azután csillagcsövön keresztül nyomjuk és kifliformát adunk neki s fehérpiroson közepesen melg sütőben sütjük. Ha megsült, finom cukorral leporozzuk.