Egy kis finom pogácsa sült, a receptet is elhoztam, csodás lett!
Hozzávalók:
- 56 dkg liszt
- 25 dkg vaj (margarint is lehet használni )
- 2 tojássárgája
- 2 dkg só
- 5 dkg élesztő
- + pici tej és cukor a futtatáshoz
- 2-3 evőkanál tejföl
- + tojássárgája a kenéshez
Elkészítés
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval együtt tésztát készítünk.
Fél órát pihentetjük, kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, kiszaggatjuk. papírral bélelt tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük, majd kelesztjük.
200 fokos sütőben megsütjük.
Anikó Ráczné Antal receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
