Vacsira rizskoch, és egy kis sós omlós készült, mert az Uram ezt kívánta!

A rizskoch valódi finomság, ha még nem kóstoltad, érdemes kipróbálni. A sós pedig minden alkalomra jó választás!

Hozzávalók:

  • 25 dkg rizs
  • 1 l tej
  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • csipet só
  • késhegynyi sütőpor
  • reszelt citrom héj, fahéj, vaníliás cukor ízlés szerint…..

Elkészítése :


A rizst a tejben megfőzöm (pici vizet teszek alá). Fedő alatt hagyom picit, míg a tejet magába szívja, majd hagyom kihűlni. A vajat a cukorral, és az ízlés szerinti hozzávalókkal kikeverem, hozzáadjuk a tojás sárgáját összekeverjük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. A vajas keveréket a kihűlt rizshez keverjük, majd óvatosan a habot is hozzáadjuk. Kivajazott, és cukorral megszórt tepsibe öntjük, 180 C’ – on sütjük. Ízlés szerint tálaljuk. Ez nálunk most vegyes gyümölcs lekvár volt.
A sós receptet nemrégiben már megosztottam, de leírom!
Sajtos, és szezámos rudacskák.
Hozzávalók : 50 dkg rétes liszt, 20 dkg finom liszt, 25 dkg margarin, 1 ek. zsír, 1 cs. sütőpor, 1 tk. só, 2 db. tojás sárgája, Annyi tejföl, hogy összeálljon a tészta. Reszelt sajt, szezámmag stb.

Elkészítése :
A liszteket összekeverjük a sütőporral, a sóval, hozzá csipkedjük a margarint és a zsírt, majd összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojás sárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk. Kívánt vastagságúra nyújtjuk, derelye vagy pizza vágóval rudakat vágunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, én a tojás fehérjével kentem le, és tettem rá a sajtot, szezámot. 180 C’ os sütőben a kívánt szín eléréséig sütjük. Mi világosan szeretjük. Nálunk ez a recept nagyon bevált.

Konrád Mariann receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!